Valen­cia se con­vier­te en pio­ne­ra de la inno­va­ción en vinos sin y bajo alcohol, gra­cias a la aper­tu­ra de la pri­me­ra plan­ta de pro­duc­ción de Solos en el sur de Euro­pa, situa­da estra­té­gi­ca­men­te cer­ca del Puer­to de la ciu­dad.