La car­ta se adap­ta de for­ma diná­mi­ca a la tem­po­ra­da, con­so­li­dan­do al res­tau­ran­te como una refe­ren­cia de coci­na cos­mo­po­li­ta con raí­ces medi­te­rrá­neas.

Ubi­ca­do en la emble­má­ti­ca Pla­za del Ayun­ta­mien­to, ha sido cui­da­do­sa­men­te reno­va­do por ERRE Arqui­tec­tu­ra pre­ser­van­do su esen­cia ori­gi­nal.