Los res­tau­ran­tes Sor­si e Mor­si ofre­cen la mejor cali­dad en Sor­si (sor­bos) y Mor­si (mor­dis­cos), todo ela­bo­ra­do según las rece­tas tra­di­cio­na­les ita­lia­nas a las que aña­den su espe­cial toque con­tem­po­rá­neo. Pla­tos autén­ti­ca­men­te ita­lia­nos tam­bién en Navi­dad, y por eso, para estas fechas, ofre­cen un menú espe­cial que te dará muchas opcio­nes a la hora de ele­gir sitio para tus cele­bra­cio­nes.

El gru­po Vicios Ita­lia­nos, al que per­te­ne­ce Sor­si e Mor­si, tie­ne una tra­yec­to­ria con­so­li­da­da de más de 20 años en Valen­cia y nació de la mano de un gru­po de ami­gos pro­ce­den­tes de Ita­lia y Bél­gi­ca que se unie­ron en la gris Lon­dres tra­ba­jan­do en el mun­do de la hos­te­le­ría y comen­za­ron esta aven­tu­ra “ena­mo­ra­dos” de la ciu­dad. Vin­cen­zo Can­ci­lle­ri, Pao­la De Vero, Paul Doyen y Lau­ra Moto­le­se Laz­zá­ro apos­ta­ron por una cul­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca ita­lia­na dife­ren­te a lo cono­ci­do has­ta el momen­to en Valèn­cia.

Este gru­po se defi­ne como “autén­ti­ca­men­te ita­lia­nos, no típi­ca­men­te ita­lia­nos por­que si a Ita­lia le suma­mos la ener­gía de la cul­tu­ra espa­ño­la, el resul­ta­do tie­ne que ser dife­ren­te y cau­ti­va­dor”. La Pap­par­de­lla es el ori­gen de Vicios, un res­tau­ran­te cen­tra­do en el arte de la pas­ta. Lue­go vino el Res­tau­ran­te “Al Pomo­do­ro”, ubi­ca­do tam­bién en el cen­tro de Valen­cia, don­de com­par­tir vicios ita­lia­nos.

Su pro­yec­to en expan­sión es la mar­ca Sor­si e Mor­si, que cuen­ta con 4 res­tau­ran­tes en Valèn­cia: Bonai­re, Ala­me­da, Cáno­vas y Ruza­fa y, pró­xi­ma­men­te, en la Pata­co­na. En el res­tau­ran­te Sor­si e Mor­si Ala­me­da, el menú en lugar de piz­zas ofre­ce unas deli­cio­sas pia­di­nas de obli­ga­da degus­ta­ción.

 

SORSI E MORSI

Dr. Serrano, 11 (P4-2B)

Tel 963 225 543

Pº de la Ala­me­da, 44 (P8-1D)

Tel 963 811 720

Con­de Altea, 22 bajo (P4-3A)

Tel 963 041 863

C.C. Bonai­re

Ctra. A‑3, km. 345, Aldaia, Valen­cia 

(en la zona de res­tau­ra­ción de la segun­da plan­ta)

Tel 961 597 014