La XXX Mostra de Vinos, Cavas y Licores y la XVIII Mostra de Alimentos Tradicionales se celebra en Valencia del 5 al 9 de abril con la mejor gastronomía de la Comunidad Valenciana, en el antiguo cauce del río Túria, entre el puente de las Flores y el puente de la Exposición de Valencia. En su 30 aniversario, la Mostra de PROAVA de Valencia continúa promocionando el producto valenciano. Durante cinco días se reúnen bodegas y cooperativas; quesos y embutidos; cervezas artesanas; dulces, panadería y pastelería; así como aceites, zumos, licores o destilados, entre otros productos.
La Mostra de Vins, Caves i Licors i d´Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana es una feria dirigida a todo el público, tanto a profesionales del sector como a consumidores. La Mostra, como viene siendo tradicional, trata de posicionar en el mercado local los productos de la Comunitat Valenciana, además de dar a conocer el valor añadido del producto de proximidad y divulgar la cultura vinícola de nuestra comunidad para la mejor introducción de nuestros vinos en la sociedad.
Mostra PROAVA 2018 también trata de animar a los artesanos, y pequeñas empresas en general, a mantener y mejorar la calidad en la elaboración de sus productos, así como concienciar al consumidor sobre la dieta mediterránea como punto de partida para conseguir una alimentación adecuada, sana y equilibrada.
Con motivo del 30 aniversario de la feria está prevista la implantación de un espacio para profesionales: el Túnel de los Sentidos, un espacio en el que los profesionales podrán conocer los productos presentes en el certamen divididos en diferentes sectores. Además, por segundo año consecutivo, habrá una zona dedicada al sector cervecero donde se podrán encontrar todas las cervezas artesanas juntas en un mismo espacio dentro del gran evento agroalimentario.
La entrada es gratuita, y su sistema de funcionamiento, para las degustaciones, es mediante la adquisición de tickets que se pondrán a la venta, además de poder participar en catas o comprar productos de la tierra in situ. En cuanto a las catas, la feria contará con un espacio central llamado “Sala de Catas”, en el que hay una programación diara de activides, catas, maridajes, presentaciones, etc., y que los propios expositores proponen y realizan.
La música también tendrá un papel importante con una serie de conciertos durante la Mostra, con Mala Conciencia a las 20:00 horas del viernes 6 de abril; Second Coming el sábado 7 de abril a las 20:00 horas; Cicco Tiñone el domingo 8 de abril a las 20:00 horas también; y un concierto de Jazz Band a las 13:00 horas del lunes 9 de abril.
En esta feria están representados numerosos sectores y productos que estarán expuestos en casi un centenar de casetas en los 15.000 m² que habrá aproximadamente: Vinos de las diferentes denominaciones de origen de Vinos de la Comunitat Valenciana, representados por sus bodegas y cooperativas; Embutidos y quesos de elaboración tradicional y artesanal; Dulces, panadería y pastelería: chocolates, turrones, peladillas, miel y productos apícolas, panes y otros productos de repostería; Cervezas de elaboración artesana; Aceites; Zumos y licores; y Denominaciones de Origen: CRDOP Vinos de Valencia, CRDOP Vinos de Utiel – Requena, CRDOP.
PROGRAMA
Jueves 5 de abril
17:00 horas Apertura XXX Mostra.
19:00 horas Inauguración oficial y entrega de premios y reconocimientos al sector.
Viernes 6, sábado 7, domingo 8 de abril Actividades en la sala de Catas de 12:00 a 21:00 horas
Lunes 9 de abril de 2018
Actividades en la Sala de catas de 12:00 a 18:00 horas
CONCIERTOS
Viernes 6: Mala Conciencia (20.00h)
Sábado 7: Second Coming (20.00h)
Domingo 8: Cicco Tiñone (20.00h)
Lunes 9: Concierto Jazz Band (13.00h)
La feria, además, cuenta con diversos servicios como:
LUDOTECA: el servicio de Ludoteca por un valor de 2€ con un máximos de 2 horas y niños de 3 años a 12 años. Horario de 12:00 a 20:00 horas de viernes a lunes.
GUARDARROPÍA: 1€ por prenda durante todo el tiempo que se vaya a estar.
SERVICIO A DOMICILIO: recogida del vino y entrega a domicilio por un valor de 5€.
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