Doce de los mejores restaurantes valencianos forman parte, hasta el próximo 15 de noviembre, de una nueva edición de Turia Gastro Urbana. Una oportunidad única para probar sus deliciosos platos, marinados con esta cerveza valenciana. Además, este año, y para adaptarse a la situación originada por el Covid-19, los menús también pueden pedirse en versión para llevar o “take away”.
De este modo, cada uno de los restaurantes participantes ofrece menús gastronómicos de 5 ó 6 tapas + 2 cervezas Turia de 33 cl. con un precio que va desde los 20 a los 30 euros. Una edición, que este año es más internacional que nunca, con apuestas por platos procedentes de diversos países y continentes.
En esta ocasión nos acercamos a cuatro de los restaurantes participantes en Turia Gastro Urbana 2020 como son Momiji, Doña Petrona, Taulell y Favela.
Momiji, los sabores orientales en nuestra mesa o en casa
Desde el Mercado de Colón el restaurante Momiji se ha convertido en uno de los orientales más prestigiosos y reputados de Valencia. Se suma a Turia Gastro Urbana con un completo menú de 30 euros para tomar en sala o para llevar, aunque con variaciones en esta última opción.
De este modo, en su menú en sala podemos degustar platos como la sopa de miso de otoño con níscalos y calabaza, el pollo al curry japonés o el ceviche nikkei, sin olvidar el Maki sushi de carne con jengibre y nabo picante o sus deliciosos postres.
El restaurante tiene un horario que va de lunes a viernes de 13:30 a 16h. (Take away de lunes a domingo de 13:30 a 15:30h y de 20:30 a 22:30h). Previa reserva.
Se puede consultar el menú completo de Momiji en sala y take away en este enlace.
Doña Petrona, sabores internacionales en el corazón de Ruzafa
El restaurante Doña Petrona, ubicado frente al Mercado de Ruzafa y la iglesia de San Valero, se ha consolidado como una de esas paradas esenciales en uno de los barrios más importantes para la gastronomía valenciana. Un local que no podía faltar en esta cita de Turia Gastro Urbana 2020 y que contribuye a darle ese toque internacional y exótico que caracteriza a la edición de este año.
En el menú que ofrece Doña Petrona, por 25 euros, podemos encontrar clásicos españoles como la ensaladilla de sepia y patata, pero también platos propios de la cocina italiana, como la ensalada caprese, o de Argentina como las albóndigas de ternera con chimichurri.
Su horario es de martes a domingo de 13:30 a 15h y de 20:30 a 23:30h. Previa reserva.
Consulta el menú completo de Doña Petrona para Turia Gastro Urbana 2020 aquí.
Al Taulell, clásicas recetas españolas a nuestro alcance
El restaurante Al Taulell, ubicado en la Calle Conca, 72, apuesta por la gastronomía nacional y por elevarla al máximo nivel cada día. Una filosofía que muestra también en Turia Gastro Urbana con platos dan clásicos y deliciosos como la sepia con mahonesa, la ensaladilla de la casa, las croquetas de puchero o el calamaret. Y, por supuesto, su famosa Calabaza al taulell de postre. Además, lo hace por solo 24 euros.
Su horario es de lunes a jueves y domingo de 20:30 a 22:30h. De viernes a domingo de 13 a 15:30h. Previa reserva.
En este enlace se puede encontrar el menú de Al Taulell para Turia Gastro Urbana.
Favela Bistró, el placer de la comida fusión
En la zona de Aragón (C/ Finlandia, 7), muy frecuentada por estudiantes universitarios, pero también por amantes de todo tipo de gastronomía, se ha arraigado Favela Bistró. Un restaurante especializado en arroces y en comida brasileña y en el que la fusión de sabores e inspiraciones de diversos rincones del mundo está a la orden del día.
Un buen ejemplo de ello son algunos de los platos que proponen para esta edición de Turia Gastro Urbana, con un menú por 26,9 euros con opciones para elegir. Así, podemos encontrar arroz de gambas, sepia y calamar, pero también Curry de ternera, al estilo tropical o yakisoba de gambas. Y de postre, por ejemplo, trufas brasileñas de chocolate y dulce de leche.
Su horario es de martes a domingo de 13 a 16:45h. De miércoles a sábado de 20 a 23:30h. Previa reserva.
Consulta su menú completo para Turia Gastro Urbana 2020 aquí, así como el del resto de restaurantes que forman parte de esta edición en la que, recordamos, también se puede pedir en versión “take away”.
Comparte esta publicación
Suscríbete a nuestro boletín
Recibe toda la actualidad en cultura y ocio, de la ciudad de Valencia