Este reco­no­ci­mien­to, que apa­re­ce en la últi­ma edi­ción de la influ­yen­te guía sobre vinos espa­ño­les, suma un nue­vo hito para la fir­ma de Reque­na, que en los últi­mos meses tam­bién ha sido dis­tin­gui­da en los pre­mios de Vere­ma y la revis­ta Wine Up!.

El vino espu­mo­so Tan­tum Ergo Exclu­si­ve 2014, pro­du­ci­do por la bode­ga valen­cia­na His­pano Sui­zas, ha sido nom­bra­do mejor Cava de Espa­ña en el infor­me espe­cial 2025 ela­bo­ra­do por el crí­ti­co inter­na­cio­nal Tim Atkin jun­to a Beth Willard. 

Tim Atkin, repu­tado perio­dis­ta bri­tá­ni­co y Mas­ter of Wine, des­ta­ca anual­men­te los mejo­res vinos de dis­tin­tas regio­nes en infor­mes de alcan­ce glo­bal. En su aná­li­sis de 2025, Atkin otor­ga a Tan­tum Ergo Exclu­si­ve la máxi­ma dis­tin­ción entre los Cavas espa­ño­les tras un rigu­ro­so pro­ce­so de cata.

El vino pre­mia­do es una DO Cava ela­bo­ra­do ínte­gra­men­te en la Comu­ni­dad Valen­cia­na y enve­je­ci­do duran­te más de diez años en for­ma­to mag­num para acen­tuar su per­fil sin­gu­lar, una prác­ti­ca poco habi­tual en el sec­tor nacio­nal.

Ade­más de situar en pri­mer plano al Tan­tum Ergo Exclu­si­ve, el infor­me de Atkin tam­bién des­ta­ca a otras refe­ren­cias de la casa His­pano Sui­zas, como el Tan­tum Ergo Rosé de Pinot Noir y el Tan­tum Ergo Vin­ta­ge, ambos con eva­lua­ción que los colo­can entre los espu­mo­sos mejor valo­ra­dos del año. El resul­ta­do refuer­za el posi­cio­na­mien­to de la mar­ca en el pano­ra­ma nacio­nal y con­so­li­da el papel cre­cien­te de los cavas valen­cia­nos en espa­cios de reco­no­ci­mien­to inter­na­cio­nal.

Des­de la bode­ga His­pano Sui­zas apun­tan que este tipo de dis­tin­cio­nes “demues­tran la pro­yec­ción fue­ra de nues­tras fron­te­ras y la deman­da de exce­len­cia por par­te de los mer­ca­dos inter­na­cio­na­les”.